《中國青田石》是陳慕榕編著、1996年浙江人民出版社出版的青田石研究專著 。該書系統梳理浙江青田石的開發歷史和藝術價值，填補了該領域系統性研究的空白。

全書以青田石為核心，詳述其產自浙江青田縣的礦物特性，質地溫潤且硬度適中，自六朝時期起被用作雕刻材料。明代篆刻家文彭推動青田石替代傳統印材，開啟篆刻藝術的石章時代。清代發展出圓雕、鏤雕等多重技法，形成獨特藝術風格。書中通過對比青田石與壽山石，闡釋前者清雅含蓄、後者濃豔張揚的特質差異，並涵蓋石材品類、雕刻工藝及歷代名匠成就等內容。